Kathrin Winkler

Bioladen

Foto: Kathrin Winkler

Gesucht, gefunden

Mir waren schon immer nachhaltige und fair gehandelte Produkte wichtig. Das hat sich durch meine Auslandsreisen und die Geburt meiner Tochter noch intensiviert, sagt Kathrin Winkler. Meine Ursprungsidee war, nachhaltige Handarbeitswaren anzubieten. Auf der Suche nach einem Ladenlokal hatte ich viele anregende Gespräche und daraus ergab sich, was eigentlich in unserem Stadtteil gebraucht wird: ein Bio-Laden.

Gründen im Team

Im Team zu gründen, ist für mich ein echter Meilenstein. Eine tolle Erfahrung. Meine Mitstreiterinnen und Mitstreiter habe ich über verschiedene Netzwerke gefunden – einerseits über den Freundeskreis, andererseits aber auch über Kontakte im Stadtviertel, erläutert Kathrin Winkler. "Da wir ein Geschäft mit Waren aus der Region eröffnen wollen, ist Vernetzung im Viertel für uns entscheidend. Dadurch, dass wir zu viert sind, potenziert sich unser Netzwerk natürlich. Ein echter Vorteil für das, was wir vorhaben."

Gründungswissen einsetzen, Interesse von Kundinnen und Kunden wecken

Durch die Summer School habe ich mir Wissen angeeignet, was mir in diesem Gründungsprozess sehr zugutekommt. Themen wie Steuern und Finanzen – ich weiß Bescheid, sagt sie nicht ohne Stolz. Der erste Schritt ist schon gemacht. Das Gründungsteam – drei Frauen und ein Mann – sind mit einem Verkaufsstand für Bio-Obst und –Gemüse auf dem Wochenmarkt vertreten, was gut angenommen wird.

Beteiligung am Bioladen möglich

Der nächste Meilenstein ist in der Planung: Das Gründungsteam bereitet aktuell eine Crowdfunding-Kampagne vor. Unsere Zielgruppe ist sehr regional. Wir möchten die Menschen in unserem Stadtteil erreichen, erklärt Kathrin Winkler. In unserem Bioladen kann man Mitglied werden und dadurch günstiger einkaufen. Auch reine Fördermitglieder sind willkommen. Die örtliche Presse ist schon auf unser Projekt aufmerksam geworden und hat bereits berichtet.

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